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Notes de Dégustation

Style

Strong Scotch Ale

Alc. Vol.

Alc. 9% Volume

Houblons

Fuggles

Conditionnement

Bouteilles : 33cl

Une bière de couleur ambrée, puissante et riche marquée par des notes épicées, fruitées et maltées.

Visuel

Bière dotée d’une robe de couleur ambrée, limpide présentant une fine mousse ivoire.

Odeurs et Aromes

Elle développe une belle complexité aromatique avec des notes épicées (clou de girofle, anis et réglisse) et de fruits secs (raisin noir, pruneau et banane). Des notes de caramel et de grillé viennent compléter la palette aromatique.

Saveurs et Sensations

Dotée d’une bonne pétillance, elle est puissante et ronde avec une amertume équilibrée.

Amertume : 2/5

Alcool : 3/5

Sucré : 3/5

IBU : 24

Esprit de la bière

Partenaire de la salle de concert de Biarritz L’Atabal et du Hellfest Warm Up, nous avions imaginé une série limitée d’affiches qui rendaient le logo de la brasserie plus hard rock. Nous trouvions dommage de nous arrêter uniquement à une affiche, et avons décidé de concevoir une nouvelle bière, plus forte en alcool et avec un côté délicatement tourbé comme un bon whisky.

Étiquette
Un hommage au chanteur d’un groupe de rock mythique des années 70 et 80 et à leur titre Ace of Spades, ou Asto Pika en basque.

C'est eux qui le disent

Nos clients sont à la recherche de bières artisanales, principalement locales. Nous sommes ravis de pouvoir représenter dans nos boutiques d'Anglet, Bayonne et Parme Biarritz Aéroport une partie des 15 bières de qualité que brasse l'équipe Bob's Beer.

Jean-CharlesLes Vins de Vincent

J'aime proposer les Bob's à mes clients qui sont souvent à la recherche de produits artisanaux et fabriqués au Pays Basque... Et elles sont très bonnes!

MarieBar de la Mairie, Sare

La bière, les bières de Bob, bien que de tradition anglaise nous ravissent ! Nous avouons volontiers que nous avons encore beaucoup apprendre de vous afin de mieux transmettre à nos clients, amateurs de qualité et de circuits courts ! Perso (Christian) c’est l’Hazparneko Beltza qui m’a vraiment surpris, je ne m’attendais pas à apprécier une brune, et pourtant !

Christian BedatGérant, Table et Chateau et Cellier des Docks, Biarritz

J'ai servi Bob's Beer depuis 10ans dans des bars de la côte Basque. C'est important pour moi de servir des produits de qualité, faits localement par des personnes passionnées.

NicoAssistant F&B, Le Grand Hotel, Saint Jean de Luz

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