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Notes de Dégustation

Style

Rauchbier

Alc. Vol.

Alc. 4,5% Volume

Houblons

Hallertau Hersbrucker

Conditionnement

Bouteilles : 33cl

Une bière brune de type « Rauchbier ». Légère en bouche, elle offre un fumé délicat et équilibré.

Garagardo Ketua

Visuel

Bière dotée d’une robe brune avec des reflets ambrés et présentant une fine mousse ivoire.

Odeurs et Aromes

Elle développe des notes marquées de fumé (bois de hêtre) accompagnées par de fines notes boisées et épicées (poivre).

Saveurs et Sensations

Dotée d’une bonne pétillance, elle est légère en bouche avec une douce amertume.

Amertume : 2/5

Alcool : 2/5

Sucré : 2/5

IBU : 14

Esprit de la bière

Lors d’une soirée qui rassemblait plus d’une quinzaine de brasseurs, l’un d’entre eux nous fit gouter, parmi beaucoup d’autres bières, une Rauchbier, ou bière fumée. Bob fut immédiatement séduit et décida d’en brasser une à Hasparren.

Étiquette
Bière traditionnellement brassée aux alentours de Bamberg en Allemagne, la Rauchbier devient ici la Fumée, dont l’étiquette représente Bob vêtu de la culotte folklorique tyrolienne lederhose alors qu’il savoure une stein de bière fumée.

C'est eux qui le disent

Nos clients sont à la recherche de bières artisanales, principalement locales. Nous sommes ravis de pouvoir représenter dans nos boutiques d'Anglet, Bayonne et Parme Biarritz Aéroport une partie des 15 bières de qualité que brasse l'équipe Bob's Beer.

Jean-CharlesLes Vins de Vincent

J'aime proposer les Bob's à mes clients qui sont souvent à la recherche de produits artisanaux et fabriqués au Pays Basque... Et elles sont très bonnes!

MarieBar de la Mairie, Sare

La bière, les bières de Bob, bien que de tradition anglaise nous ravissent ! Nous avouons volontiers que nous avons encore beaucoup apprendre de vous afin de mieux transmettre à nos clients, amateurs de qualité et de circuits courts ! Perso (Christian) c’est l’Hazparneko Beltza qui m’a vraiment surpris, je ne m’attendais pas à apprécier une brune, et pourtant !

Christian BedatGérant, Table et Chateau et Cellier des Docks, Biarritz

J'ai servi Bob's Beer depuis 10ans dans des bars de la côte Basque. C'est important pour moi de servir des produits de qualité, faits localement par des personnes passionnées.

NicoAssistant F&B, Le Grand Hotel, Saint Jean de Luz

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64240 Hasparren

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