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Notes de Dégustation

Style

Bière de Garde

Alc. Vol.

Alc. 6,5% Volume

Houblons

Brewers Gold, Strisslespalt

Conditionnement

Bouteilles : 33cl et 75cl

Une bière de couleur ambrée, modérément amère et dotée d’une belle complexité aromatique sur des notes épicées, fruitées et maltées.

Garagardoa Eguberriko

Visuel

Bière dotée d’une robe de couleur ambrée, légèrement trouble présentant une fine mousse ivoire.

Odeurs et Aromes

Elle développe une belle complexité aromatique avec des notes épicées (clou de girofle et poivre), fruitées (poire et abricot sec) et d’agrumes. Des notes de miel, de caramel, de grillé et de céréales viennent compléter la palette aromatique.

Saveurs et Sensations

Dotée d’une bonne pétillance, elle est légère et douce en bouche avec une amertume modérée.

Amertume : 2/5

Alcool : 2/5

Sucré : 2/5

IBU : 21

Esprit de la bière

Aujourd’hui, la bière de Noël se décline dans une multitude de styles, même des blanches, proposées à une période où, en France, la consommation de bière est plus faible. Bob voulait lui aussi apporter sa contribution au genre, et pas seulement car son anniversaire a lieu le 25 décembre, mais aussi parce qu’il apprécie ces traditions d’autrefois, lorsque l’on proposait des bières plus fortes en alcool pour réchauffer ses clients par temps froid.

Étiquette
Le personnage sur l’étiquette se nomme Olentzero, le Père Noël basque. Eguberriko Garagardoa est une bière de Noël que l’on peut consommer (avec modération) toute l’année. www.eke.org/fr/kultura/olentzero

C'est eux qui le disent

Nos clients sont à la recherche de bières artisanales, principalement locales. Nous sommes ravis de pouvoir représenter dans nos boutiques d'Anglet, Bayonne et Parme Biarritz Aéroport une partie des 15 bières de qualité que brasse l'équipe Bob's Beer.

Jean-CharlesLes Vins de Vincent

J'aime proposer les Bob's à mes clients qui sont souvent à la recherche de produits artisanaux et fabriqués au Pays Basque... Et elles sont très bonnes!

MarieBar de la Mairie, Sare

La bière, les bières de Bob, bien que de tradition anglaise nous ravissent ! Nous avouons volontiers que nous avons encore beaucoup apprendre de vous afin de mieux transmettre à nos clients, amateurs de qualité et de circuits courts ! Perso (Christian) c’est l’Hazparneko Beltza qui m’a vraiment surpris, je ne m’attendais pas à apprécier une brune, et pourtant !

Christian BedatGérant, Table et Chateau et Cellier des Docks, Biarritz

J'ai servi Bob's Beer depuis 10ans dans des bars de la côte Basque. C'est important pour moi de servir des produits de qualité, faits localement par des personnes passionnées.

NicoAssistant F&B, Le Grand Hotel, Saint Jean de Luz

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