EN CE MOMENT Découvrez nos nouveaux nées les Triplés Découvrir

Notes de Dégustation

Style

Russian Imperial Stout

Alc. Vol.

Alc. 7,0% Volume

Houblons

Phoenix, Cascade, Mount Hood

Conditionnement

Bouteilles : 33cl et 75cl

Une bière de style Russian Imperial Stout. Puissante et dotée d’une amertume prononcée, elle libère des arômes de café, de chocolat et d’épices.

Errusiar Azkarra

Visuel

Bière dotée d’une robe noire présentant une fine mousse beige.

Odeurs et Aromes

Elle développe des notes intenses de café (café au lait), de chocolat et d’épices (réglisse).

Saveurs et Sensations

Dotée d’une vive pétillance, elle est puissante et ronde, finement acidulé avec une amertume prononcée.

Amertume : 4/5

Alcool : 3/5

Sucré : 3/5

IBU : 55

Esprit de la bière

Encore un style de bière imaginé pour répondre à des contraintes de transport (cf IPA). Lorsque les Anglais se mirent à exporter leurs bières brunes en Russie par la mer du Nord et la Baltique, celles-ci arrivaient souvent gelées à bon port. Pour ne pas laisser les Russes assoiffés, les brasseurs anglais augmentèrent considérablement le taux d’alcool afin que leur bière arrive sous forme liquide plutôt qu’en sorbet. Une réussite totale et notamment au niveau du goût, pour une bière qui se consomme même au petit déjeuner !

Étiquette
Le Tsar Nicolas II et la cour impériale de Russie ont pris goût à ce style de bière, originalement brassée à Londres. Le titrage plus élevé empêchait la bière de geler pendant le voyage en mer.

C'est eux qui le disent

Nos clients sont à la recherche de bières artisanales, principalement locales. Nous sommes ravis de pouvoir représenter dans nos boutiques d'Anglet, Bayonne et Parme Biarritz Aéroport une partie des 15 bières de qualité que brasse l'équipe Bob's Beer.

Jean-CharlesLes Vins de Vincent

J'aime proposer les Bob's à mes clients qui sont souvent à la recherche de produits artisanaux et fabriqués au Pays Basque... Et elles sont très bonnes!

MarieBar de la Mairie, Sare

La bière, les bières de Bob, bien que de tradition anglaise nous ravissent ! Nous avouons volontiers que nous avons encore beaucoup apprendre de vous afin de mieux transmettre à nos clients, amateurs de qualité et de circuits courts ! Perso (Christian) c’est l’Hazparneko Beltza qui m’a vraiment surpris, je ne m’attendais pas à apprécier une brune, et pourtant !

Christian BedatGérant, Table et Chateau et Cellier des Docks, Biarritz

J'ai servi Bob's Beer depuis 10ans dans des bars de la côte Basque. C'est important pour moi de servir des produits de qualité, faits localement par des personnes passionnées.

NicoAssistant F&B, Le Grand Hotel, Saint Jean de Luz

Inscrivez-vous à notre newsletter

Tenez vous au courant des développements, nouvelles bières, évènements et conseils de Etxeko Bob’s Beer

contact@etxekobobsbeer.fr 05 59 29 70 39 69 Rue Francis Jammes
64240 Hasparren

Ce site est réservé aux personnes majeures.
Avez-vous plus de 18 ans ?